Bahan sambal plecing:

4 cabai merah keriting
5 buah cabai rawit
1 sdt terasi bakar
1 buah tomat
1 buah jeruk limau
garam dan gula secukupnya

Resep plecing kangkung. Foto: detikFood

KLIK DISINI

Cara membuat plecing kangkung ala restoran:

BOLEH COBA DISINI

1. Rebus kangkung dengan sedikit garam. Angkat dan tiriskan.
2. Ulek kasar bahan sambal dan beri sedikit air dan kucuri dengan jeruk limau.
3. Sajikan di atas kangkung rebus dan tuangi sambal plecing serta taburi dengan kacang goreng.

Resep plecing kangkung terasi khas Lombok ini enak disantap dengan nasi dan juga ayam bakar. Mau coba?